PERMACULTURA (PC)
Hacer y realizar un diseño de permacultura en una finca que estuvo abandonada durante 13 años, desconocedora de la química, fue y sigue siendo realmente apasionante. Cuando llegamos no había una fuente de agua hecha, ni conexión eléctrica, vivienda o entrada para vehículos. Y apenas unos árboles.
Durante los primeros meses observamos, recogimos datos, consultamos extensas bibliografías sobre el tema, hablamos con los ancianos del campo, colegas permacultores, agricultores ecológicos y ecologistas de la zona. Además de comenzar a usar el saber que habíamos cosechado durante más de diez años de observación y práctica en el mundo de la permacultura.
Entonces nos lanzamos a diseñar el proyecto de Pc Caña Dulce, teniendo muy en cuenta la importancia de las interconexiones, multifuncionalidad y sinergia entre los elementos.
En el diseño nos propusimos los siguientes objetivos:
+ crear un centro de experimentación de permacultura que abarcara la bioconstrucción, la realización de un bosque comestible, huertas sinérgicas, agricultura ecológica, acuacultura, energías renovables, artesanía,etc…
+ crear economía en el lugar a través de la organización de cursos de permacultura, yoga, masaje, alimentación (vegetariana, cruda, dietas depurativas a base de fruta de la finca); de estancias eco-educativas; alquiler de las cabañas por temporadas y venta de los excedentes alimentarios. Lograr cierta auto-suficiencia. Generar economía local.
+ crear un proyecto educativo para nosotros y para otras personas a las que les pudiera servir.
+ crear belleza, armonía y felicidad en un espacio que sirviera de inspiración y favoreciera el crecimiento interior de las personas.
+ mejorar la biodiversidad del lugar con diferentes estrategias: plantar árboles autóctonos de ribera y otros; respetar la vegetación que encontramos como el bosquete de olmos; favorecer el crecimiento de arbustos leguminosos de la zona y de plantas silvestres comestibles al introducir nuevas variedades a partir de las 30 especies reconocidas y utilizadas en Pc Caña Dulce.
Crear un bosque alimenticio con gran diversidad de especies y sus diferentes variedades: naranjos, mandarinos, pomelos, aguacates, caquis, saronis, perales, manzanos, azufaifo, melocotones, feijoas, paraguayos, nectarinos, membrillos, nísperos, feijoas, albaricoques, nogales y pacanos, moreras (roja, negra y blanca), ciruelos, olivos, granados, algarrobos, etc...y otros árboles de gran utilidad en permacultura como la Acacia Longifolia , Tagasaste , Leucaena , Casuarina , etc…
Utilizar otras plantas perennes como kiwi, parras, chayote, passiflora, lúpulo, madreselva, hiedras, hipomea y otras enredaderas.
Además de plantas plurianuales como alcachofas, espárragos, chumberas, aloe-vera, caña de azúcar, tupinambo, frambuesa, grosellas, zarzamoras, alquequenjes, plantas aromáticas, etc… Y otras bianuales, anuales y de temporada.
Crear estanques de acuacultura con plantas como jacinto de agua, lirio de agua, saeta de agua, lenteja de agua, nenúfar blanco, espadaña,etc…
Tras cuatro años y medio de desarrollo del diseño de Pc hemos logrado realizar una gran parte de los objetivos: hemos auto-construído una casa sencilla y hermosa, siguiendo los principios del bioclimatismo. Además una preciosa cabaña de bajo impacto, unas sorprendentes duchas solares, un toilet compost muy acogedor, dos estanques para el reciclaje de aguas que ocupan una superficie de unos 20 mts2… y otras infraestructuras que facilitan una vida sostenible y cómoda.
También hemos plantado un bosque comestible con más de 600 árboles frutales y otros de diversas variedades. Desde hace tres años experimentamos la huerta sinérgica (sin arar la tierra) y también la agricultura ecológica.
La aplicación del diseño es un juego maravilloso que seguimos realizando día a día siguiendo ciertas pautas como el "mínimo esfuerzo, máximo rendimiento", “trabajar con la naturaleza en vez de contra ella”, “observar y meditar antes de actuar”,etc..
A veces nos equivocamos y vamos aprendiendo de nuestros errores.
La mayor parte del tiempo nuestra energía es alegre y entusiasta. En ocasiones nos sucede que nos bloqueamos hasta que por fin somos capaces de recordar y sentir nuestro profundo compromiso con la vida, lo que nuevamente nos da fuerza para continuar hacia adelante.
Permaculturacañadulce, Buzón 14 La Charca, 29100 Coin, Malaga, Spain
info@permaculturacanadulce.org
Tel: 951 16 50 37 | Mov: 607 63 29 37